Taikina:

400g - 500g jauhelihaa

1 pss ranskalaista sipulikeittoa

2 dl  kermaviiliä

1 kpl kananmuna

n. ½ dl korppujauhoja

Voit halutessasi käyttää maustamiseen

jotain seuraavista:
paprikajauhetta

oreganoa

kuminaa

rosmariinia

valkosipulia

(öljyä + voita paistamiseen)

Sekoita sipulikeittoainekset, korppujauhot ja kermaviili keskenään. Lisää kananmuna ja jauheliha ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Muotoile taikinasta lihapullia.

Aseta lihapullat leivinpaperin päälle pellille. Paista 225 °C:n lämpötilassa 15-20 minuuttia

tai paista ne  öljy-voi-seoksessa pannulla.