2½ dl vatkautuvaa vaniljakastiketta

2 dl maustamatonta jogurttia

500 g maitorahkaa

2 rkl sitruunamehua

1 tl vaniljasokeria

½ dl mantelirouhetta

1 dl kuivia pilkottuja taateleita

2 rkl appelsiinimarmeladia

2 krl tomusokeria

1 tlk mangososetta

6 liivatelehteä

• Vaahdota vaniljakastike ja yhdistä se rahkaan ja jogurttiin. Lisää loput ainekset.
  

• Pehmitä liivatteet kylmässä vedessä ja purista ylimääräinen vesi pois.

• Kuumenna tilkka vettä kiehuvaksi, lisää siihen liivatteet ja sekoita. Lisää liemi rahka-jogurttiseokseen.
  

• Kaada seos vuokaan ja anna hyytyä seuraavaan päivään.
  

• Tarjoile hedelmäsalaatin kanssa.