Sienipiirakka

 
 TULOSTA

 
   

Pohja:

150 g margariinia

150 g rahkaa

1 dl kauraryynejä

2 dl vehnäjauhoja

1 tl suolaa

(lisää vettä tarvittaessa)

 

Täyte:

3 dl sekasieniä

1 iso sipuli

70 g savupekonia

valkopippuria

mustia oliiveja

(aurinkokuiv. tomaatteja)

 

 

Päälle:

2 dl maitoa

2 kananmunaa

1 dl vehnäjauhoja

1 tl suolaa

150 g juustoraastetta
 

  • Sekoita margariini ja rahka, lisää joukkoon suola ja jauhot. Sekoita hyvin (lisää tarvittaessa maitoa/vettä). Anna taikinan levätä hetki jääkaapissa.

  • Voitele uuni- tai piirakkavuoka (4-5 cm korkea) ja painele taikina tasaisesti vuoan reunoille ja pohjalle. Pistele pohja haarukalla. Päällystä pohja ja tue reunat foliolla.

  • Esipaista pohjaa 200 asteisessa uunissa n. 10 min (voit korjailla valahtaneita reunoja lusikan avulla esipaiston jälkeen).

  • Valuta sienet. Leikkaa sienet ja pekoni  paloiksi ja hienonna sipuli.  Kuullota sienisipuliseos pekonin kanssa pannulla. Levitä täyte esipaistetun pohjan päälle ja mausta (suolalla) ja pippurilla.

  • Pilko oliivit ja aurinkokuivatut tomaatit. Levitä ne täytteen pinnalle.

  • Sekoita maitoon kananmunat ja jauhot, mausta seos suolalla ja kaada täytteiden päälle. Ripottele pinnalle juustoraaste ja paista piirakkaa 200 - 225 asteisessa uunissa 30 minuuttia.

 

 

Jouluruno Runo ystävälle Kauneimmat vauvarunot Runo isälle Syntymäpäiväruno
Syntymäpäiväruno lapselle Runo valmistuneelle Hauskat nimipäiväonnittelut Runo eläkkeelle
Kaunein syntymäpäiväruno Ristiäisruno Kiitosruno Syntymäpäivä onnittelut naiselle Eino Leino runot
Syntymäpäivä onnittelut miehelle Lyhyitä muistolauseita kukkavihkoon Runo hääparille Mummon runo
Hauskat syntymäpäivärunot Lasten ikärunot Ilmaiset sähköiset kortit Syntymäpäiväkortti