Tzatziki
4 annosta
Kesän juhliin tai vaikka lounaaksi sopii salaattina ja leivän päällysteenä tarjottava tzatziki
Raasta kurkku. Laita se siivilään ja sekoita joukkoon suola. Anna ylimääräisen nesteen valua pois. Kuori ja hienonna valkosipuli. Yhdistä kaikki ainekset.