Etusivu Ruokalista

Joulun perinteinen taatelikakku

Joululeivonta

TULOSTA
 

 

TARVIKKEET:

200 g voita tai margariinia

2 munaa

1½ dl sokeria

1 dl kermaviiliä

2 tl soodaa

1 tl vaniljasokeria

3,5 dl vehnäjauhoja



Hienonna taatelit. Kuumenna vesi kiehuvaksi.

Keitä taateleita kannen alla n.10-15 min.

Lisää rasva taateliseokseen, sulata. Ota kattila pois liedeltä.

Sekoita vehnäjauhot, vaniljasokeri ja sooda

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi, vaaleaksi vaahdoksi.

Sekoita mukaan kermaviili.

Sekoita jauho- ja taateliseokset vaahtoon.

Voitele kakkuvuoka rasvalla. Kaada taikina vuokaan.

Paista alatasolla 175C n. 45min.

Alenna lämpö 150C ja paista vielä 15min.

Jäähdytä. Kakku paranee vanhetessaan ja

säilyy hyvin pari viikkoakin.


   


=> Joululeivonta

Suolaiset leivonnaiset

joulupossut

juustokierteet

lihapasteijat

lohipasteijat

lohipiirakka

lohirullat

tähtipasteijat